萬巒豬腳是臺(tái)灣特色菜之一，源自于屏東縣，據(jù)傳1981年春節(jié)前后，當(dāng)時(shí)蔣經(jīng)國至萬巒鄉(xiāng)舊市場(chǎng)內(nèi)視察，曾前來海鴻飯店品嘗豬腳，也為萬巒豬蹄打響知名度。屏東縣以風(fēng)味絕佳的豬腳名聞全臺(tái)灣，很多游客到屏東游玩，路過此地的游客莫不順道下車品嘗此菜，其中以林海鴻的海鴻飯店比較出名。萬巒豬腳其獨(dú)特秘方還在于烹煮時(shí)的中藥配料和沾豬腳的蒜茸醬油佐料，待送入嘴巴，油膩全消的豬腳嘗來開胃爽口，吸引眾多饕客不遠(yuǎn)千里而來。

中文名：萬巒豬腳

源自：屏東縣

口味：鮮美

制作用料：豬腳