琵琶蟹 海南 ? 陵水縣 琵琶蟹是海南名特產，學名“蛙形蟹”。因其貌怪異，產地漁民又稱之為“瓊獸蟹”。其體征為：頭胸甲呈蛙形，狀似琵琶琴，螯足壯大，對稱，前足四對，指節(jié)均扁平呈鏟狀，且具軟毛。與其它蟹最大區(qū)別是直行而不是橫行。海南主要產區(qū)在陵水新村港灣一帶。每年三月前后為捕撈旺季，這時的琵琶蟹，體大，肉肥，味極鮮美，以白灼清蒸味道最佳。 贊 (0) 39 151 生成海報 三點蟹 下一篇 0001-01-01 黃燈籠辣椒 上一篇 0001-01-01 相關推薦
