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東山烙餅

是東山嶺餐廳用獨(dú)特方法秘制的烙餅,類似北方的千層餅,但更為香、酥軟、脆。此餅的特點(diǎn)是外皮酥脆,內(nèi)皮軟潤(rùn),香深味美,人吃人贊。有人譽(yù)之為“海南第一餅”,有人譽(yù)之為“天下第一餅”。由于制作方法沒(méi)能公開(kāi),游客只能在三亞也能吃到此餅。

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