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馬洪老酒

馬洪老酒是江西省新余市渝水區(qū)的特產(chǎn)。馬洪老酒用本地特產(chǎn)的一季晚糯米,經(jīng)傳統(tǒng)工藝歷經(jīng)數(shù)年發(fā)酵精釀而成,不加色素而褐紅晶瑩,無需勾兌而香濃味醇。馬洪老酒是無公害綠色飲用品。

“馬洪老酒”是新余本地千年的地方特產(chǎn)。馬洪老酒得名于當(dāng)?shù)孛R洪泉,采用本地糯米和泉水、特制酒曲,經(jīng)傳統(tǒng)工藝土窖藏制而成。其酒色褐紅晶瑩,香濃味醇,富含20多種氨基酸、微量元素和維生素,飲之六味協(xié)調(diào),柔和滋補(bǔ),延年益壽。

新余市馬洪實(shí)業(yè)有限公司是在1989年建立的馬洪皮蛋廠的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,公司注冊資金500萬元。2001年,公司投資1500萬元在新余經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)征地建廠,建成了年產(chǎn)一萬噸馬洪老酒生產(chǎn)線,具備年分揀、包裝、儲存、配貨、和運(yùn)輸農(nóng)副產(chǎn)品及其加工制品的2萬噸的配送中心,建立了15個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品及其加工制品的購銷網(wǎng)點(diǎn),在省內(nèi)設(shè)立了86家加盟連鎖店。公司經(jīng)營模式為“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式,目前已聯(lián)系三個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社,其中與新余馬洪老酒專業(yè)合作社為主,直接帶動農(nóng)戶數(shù)1000多戶,戶均增收5000多元,公司主導(dǎo)產(chǎn)品“馬洪”牌老酒是新余馬洪千年地方特產(chǎn)?!榜R洪”牌老酒馬洪鄉(xiāng)每家每戶每年都自行釀造,由合作社統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)收購,再賣給新余市馬洪實(shí)業(yè)有限公司,由公司統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷售網(wǎng)絡(luò)對外銷售,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布廣東、上海、南昌等大中城市。

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