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慶陽白瓜子

白瓜子即西葫蘆的種子,是慶陽市的名特產(chǎn)品。

白瓜子的籽實中含有對人體極為重要的維生素,碳水化合物、礦物質(zhì)、有機酸、蛋白質(zhì)和脂肪,是人體熱能的補充來源。其所含葫蘆素,對胃癌有良好的療效。白瓜籽人藥,可治療絳蟲病。

慶陽出產(chǎn)的白瓜子,以其粒大,皮薄,外觀潔白,種仁飽滿,含油率高,炒食味香可口,是日常磕食和饋贈親友的最佳干果, 白瓜子在慶陽的生產(chǎn)歷史悠久,種植面積大,年種植面積達1萬多畝,年產(chǎn)50萬公斤以上。種植區(qū)域多集中在華池、合水的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

劃定的地域保護范圍:

慶陽市所轄華池縣的柔遠、悅樂、喬河、元城、王咀子、上里塬、懷安、喬川、白馬、南梁、林鎮(zhèn)、山莊;合水縣的太白、蒿咀鋪、固城、太莪;寧縣的湘樂、盤克、金村、九峴、米橋、平子、良平、早勝;正寧縣的永正、山河、西坡;西峰區(qū)的肖金、董志、后官寨、彭原;慶城縣的土橋、太白梁、蔡口集;鎮(zhèn)原縣的城關、屯字、開邊、平泉、新城;環(huán)縣的曲子、木缽、樊家川、環(huán)城等7縣1區(qū)43個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)106°56′19″~108°42′48″,北緯35°24′38″~36°50′13″

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