鳳縣漿粑饃

做漿粑饃方法有兩種：一種是將硬頂玉米剝下后，加少量清水磨細(xì)，然后將磨細(xì)的糊狀漿粑攤在包包菜葉上，再把備好的核桃仁、辣椒、調(diào)料放在上面，卷成放在蒸籠里，約半小時(shí)即成。另一種方法是將磨細(xì)的糊狀漿粑，放在鍋里烙成薄餅子，吃時(shí)蘸蜂蜜，也可將餅子曬干后切成小塊，炒肉吃，味道更好。但不論用哪種方法做成的漿粑饃，吃起來都別有風(fēng)味。