香酥梨盛產(chǎn)于氣候溫和，水分充足的彌渡縣紅星、新莊一帶，尤以朱坊、黃礦廠的香酥梨更佳，它以皮薄、味甜香脆、果肉細(xì)嫩而聞名于省內(nèi)外。香酥梨是彌渡特有的一種水果，成熟較早，一般在農(nóng)歷七月至中秋節(jié)前后收獲，果實不大，底色金黃，陽面胭脂紅、肉質(zhì)細(xì)嫩無渣、香甜酥脆如蜜。金秋時節(jié)，碩果滿枝，熟透的香酥梨皮薄、鮮紅透亮，甚是惹人喜愛。離果數(shù)米香氣誘人，置于室內(nèi)滿屋飄香、故名香酥梨。