高峰牛為亞熱帶山地黃牛，屬華南型文山牛的一個代表品種，具有體格緊湊，行動敏捷，身驅(qū)高大，水旱地皆能耕作，耐粗飼、耐濕熱、抗焦蟲病、含有瘤牛血液等特點(diǎn)。成年公牛、母牛體重分別為288．9公斤和220．8公斤，屠宰率為47％，一般一年一胎或三年二胎。全縣各地均有分布，傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)為八寶、南屏和黑支果等地。( 廣南縣)

廣南高峰黃牛

廣南縣谷多高峰黃牛養(yǎng)殖協(xié)會

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牛肉