瓊芳牌“香”字系列，精選貴州大方（奢香夫人故里—古城大定府）地主農家栽種的大方小麥為主料，通過山泉水浸泡，經民間日曬、夜露等傳統(tǒng)天然發(fā)酵手工藝精致而成。其選料考察，風味獨特，醬香濃郁，滋味鮮美，食用方便，是純天然的綠色健康農產品。適用于餐館、酒樓餐炒菜，亦是您居家的廚房佐菜佳品

詳細介紹：

貴州省大方縣瓊芳食品開發(fā)有限公司是一家集研究、開發(fā)、生產、加工地方農副產品企業(yè)、特別是研究和生產具有地方民間傳統(tǒng)，民族特色風味的豆制品、豆鼓辣椒系列的中小型企業(yè)，企業(yè)創(chuàng)建于1999年，先以手工作坊式生產和經營，一步一步向前邁進到今天半自動化的流水線生產。公司生產的“瓊芳”牌香字豆制品系列、辣椒系列、醬泡菜三大系列20余個品種。具有大方地方風味獨特的豆鼓辣椒系列產品、在傳統(tǒng)工藝的基礎上，引進國內先進的生物技術（M.R.C-1號毛霉菌接種發(fā)酵）和傳統(tǒng)工藝相結合。足以發(fā)揮地方特色的優(yōu)勢。“瓊芳”牌香字辣椒系列產品已創(chuàng)出自己的品牌和知名度。多年來，在各級政府和相關部門的支持、關心下，公司堅持 “以科技為先導、以質量求生存、以創(chuàng)新求發(fā)展”的經營理念和“誠實守信”的企業(yè)精神。遵循“人無我有，人有我新、人新我奇”的新產品開發(fā)理念，以“生產一代、改進一代、淘汰一代、研發(fā)一代、儲備一代”的營銷戰(zhàn)略，走出了一條以提升了高寒山區(qū)無公害、無污染的土特產品精深加工水平為主導的新興企業(yè)的發(fā)展之路。 公司從零起步，由小到大、由弱到強、由跟隨到超越，積淀了雄厚的實力。公司地處歷史悠久的奢香夫人故里、百里杜鵑之鄉(xiāng)的古城大定府—大方縣南郊，緊靠大方縣城，這里山清水秀、人杰地靈、屬熱帶濕潤季風氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，無霜期長，雨量適中，為我公司所需的主要原料種植及對綠色食品工業(yè)的生產有著得天獨厚的條件。在資本運營中勇于創(chuàng)新，按經濟規(guī)律運作構建了公司帶動基地、基地帶動農戶的山特產品產業(yè)化的經營格局，取得了顯著的社會效益和經濟效益。

公司“瓊芳”牌商標被貴州省工商行政管理局授與貴州省著名商標，并被評為貴州省名、特、優(yōu)農產品，AAA級質量信譽跟蹤單位，畢節(jié)地區(qū)農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，地極扶貧龍頭企業(yè)，畢節(jié)地區(qū)名特優(yōu)產品，綠色消費企業(yè)，明星企業(yè)，先進單位等。被貴州省經濟貿易委員會、省農業(yè)辦公室勞動和社會保障廳、省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局、省人民政府研究室、省工商聯(lián)合會、省人力資源開發(fā)促進會等評定為“創(chuàng)業(yè)之星”；公司主要負責人于2007年被評為貴州優(yōu)秀女企業(yè)家，公司先后被大方縣委、縣人民政府辦公室和有關領導部門授予農業(yè)產業(yè)化“先進企業(yè)”稱號。 公司以生產的豆制品系列、豆鼓辣椒蘸水系列產品、精美包裝的禮盒豆鼓粑、地方獨巨特色的火鍋底料、糍粑辣椒系列產品、各種碓沖辣椒等、我公司以天然綠色產品生產為主，一直致力于貴州土特產品，特別是大方縣傳統(tǒng)風味食品的研究。經過不懈的努力和開拓創(chuàng)新，已形成了一家集發(fā)展、生產、加工、銷售為一體的完整體系。由于產品選料精良、加工考究、香辣適度，上市以來頗受廣大消費者的喜愛，產品除銷往貴陽、六盤水等省內城市外，還遠銷北京、上海、武漢、南京、廣州、深圳、長沙、成都、重慶、昆明、烏魯木齊等省外城市，都有著極高的聲譽。為區(qū)域經濟發(fā)展、改變山區(qū)產業(yè)產品結構，起到了強有力的推動作用。