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干漿粑和汽水粑

干漿粑和汽水粑也是生受人們贊許的早點(diǎn)。做干漿粑較有名氣的要屬劉金寶,他的蒸鍋比別人大,用手在漿盆里一把把抓起米漿往鍋里搭,一鍋搭四層,米漿不跌不流,呈滴水型,搭完后蓋上鍋蓋,憑聽(tīng)鍋里的水響,指揮作火人如何燒柴。上大汽后,?;馉F一下,然后用鍋鏟鏟起,粑子底黃肉白,焦香甘甜。

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