紅安綠豆粑 湖北 ? 黃岡 ? 紅安 紅安綠豆粑 據(jù)說在唐朝時就開始制作，它色澤金黃，外焦內(nèi)軟，椒咸味美，油而不膩，為紅安民間所喜食。制作時先將熟綠豆搓爛捏成丸子，再把蒸熟的糯米搗成糕狀，然后將綠豆丸子作餡加入麻油和鹽，糯米作皮包好，按成扁圓形，用花生油炸成金黃色即可食用。 贊 (0) 39 151 生成海報 茅山馬口螃蟹 下一篇 0001-01-01 英山灌腸豆腐 上一篇 0001-01-01 相關推薦
