正陽(yáng)淮河新米經(jīng)過(guò)多年品種改良和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣應(yīng)用，水稻產(chǎn)業(yè)已初現(xiàn)規(guī)模，所生產(chǎn)的稻米經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)，每公斤精米中硒含量達(dá)到72.4微克，是普通大米的5.55倍。特別是淮河粳米以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健品質(zhì)深受消費(fèi)者喜愛，當(dāng)屬米中珍品。除米質(zhì)優(yōu)、口感好外，還含特種營(yíng)養(yǎng)元素——硒，硒是人體必需的微量元素，其主要功能是清除人體內(nèi)的過(guò)氧化物、自由基，使人體細(xì)胞免受損害，抑制多種腫瘤的生長(zhǎng)，保護(hù)心血管并參與血管修復(fù)，提高人體免疫力。目前，“北有原陽(yáng)，南有正陽(yáng)”已經(jīng)形成，并創(chuàng)出了“淮河饋贈(zèng)、正陽(yáng)新米”之品牌。