食用菌是無公害的天然綠色保健食品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。黎川縣食用菌已發(fā)展有茶樹菇、草菇、香菇、杏鮑菇等幾十個(gè)品種，主導(dǎo)產(chǎn)品茶樹菇，食用味美、柄脆、香濃、純正，藥用滋陰壯陽(yáng)、祛濕利尿、養(yǎng)肝護(hù)陰、抗癌、降壓、防衰等輔治功能，“日豐”牌茶樹菇2001年8月被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為“-綠色食品”。