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竹鋪大方

中國名茶。產(chǎn)于歙縣的竹鋪、金川、三陽等地,以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)茶質(zhì)最優(yōu),故又別兒“老竹大方”。老竹大方茶中的極品又被譽(yù)為“頂谷大方” 大方茶形似龍井,但較龍井茶肥大,長(zhǎng)扁成片,似竹葉,有鋒尖,色鐵黑,有油潤(rùn),故有“竹葉鐵色大方”之名。其湯色綠黃明亮,葉底黃綠勻稱。飲之,味濃香烈,醇而爽口,略帶熟板栗香,酷似炒青。據(jù)說日飲五杯大方茶,可相當(dāng)于一日所吃蔬菜的營養(yǎng) 大方茶由于色、香、味俱佳,又對(duì)消肥減胖有特效,在國內(nèi)外市場(chǎng)享有很高聲譽(yù)?,F(xiàn)在它已遠(yuǎn)銷日本、東南亞、香港等地,國內(nèi)主銷華北、東北和山東的膠東地區(qū)。( 黃山)

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