【鳧綠】傳統(tǒng)名茶。“鳧綠”是祁門(mén)縣鳧峰鄉(xiāng)炒青綠茶的簡(jiǎn)稱(chēng)，為“屯綠”中的極品。產(chǎn)于祁門(mén)縣鳧峰鄉(xiāng)?！傍D綠”品質(zhì)特點(diǎn)是外形條索緊結(jié)、勻整壯實(shí)、色澤綠潤(rùn)、香高持久，帶熟板栗香或蘊(yùn)藏蘭花香。滋味鮮濃回味無(wú)窮，湯色嫩黃明亮。葉底嫩綠厚實(shí)柔軟，比一般“屯綠”香高、味濃、耐沖泡、不澀嘴。