松陽大紅袍赤豆　豆科。1937年由浙江省農(nóng)業(yè)改進(jìn)所（浙江農(nóng)科院前身）引進(jìn)種植。植株矮生型，三出復(fù)葉；主根長，根系發(fā)達(dá)；耐旱耐瘠，開花結(jié)莢時喜涼爽天氣；莢細(xì)長；籽粒圓筒關(guān)，深紅色，曬干后堅(jiān)硬晶瑩，易煮爛，質(zhì)細(xì)而軟潤。富含蛋白質(zhì)和B族維生素及鈣、鎂等礦物質(zhì)，是制作豆沙的優(yōu)質(zhì)原料。還可入藥，有利尿除濕、和血排膿、消腫解毒之功效。( 松陽)