導(dǎo)讀：盛世芳華海鮮燴飯菜譜攻略？ 海鮮餐廳哪里的菜品比較好吃？ 誰(shuí)知道蒸汽海鮮怎么做？流程配方調(diào)料，百萬(wàn)分感謝，要酒店做法，不要百度復(fù)制粘貼。 誰(shuí)能給 我弄抄海鮮配方

主料：白飯2碗，青口兩只，蟹柳1條，鮮魷1條，大頭蝦1只，香茅15克，雞蛋1只

輔料：青紅椒件20克，西紅柿角適量，洋蔥件適量，椰絲少許，蒜茸少許

調(diào)料/腌料：魚(yú)露1湯匙，雞粉半茶匙，椰奶4湯匙，高湯半水杯，咖喱汁適量

制作過(guò)程

1、鮮魷洗凈，割花后切片。

2、起鍋爆香椰絲、蒜茸、洋蔥件、青紅椒件、西紅柿角、香茅、咖喱汁，注入高湯、椰奶、調(diào)料。

3、放入海鮮略煮，加入蛋黃，推勻成芡汁，淋在白飯上面放入焗爐焗香即可。

海鮮餐廳哪里的菜品比較好吃？

我們經(jīng)常會(huì)去水貨餐廳那邊聚會(huì)，那邊非常的有特色，主題餐廳。

誰(shuí)知道蒸汽海鮮怎么做？流程配方調(diào)料，百萬(wàn)分感謝，要酒店做法，不要百度復(fù)制粘貼。

蒸汽海鮮做法
食材用料
排骨五六塊
蝦皮一把
干貝十幾個(gè)
香菇兩個(gè)
大九節(jié)蝦四個(gè)
皮皮蝦六個(gè)
黃花魚(yú)一個(gè)
花甲半斤
生菜一顆
芹菜適量
大蒜兩三顆
大米兩把
水發(fā)粉絲適量
帶子一個(gè)
油適量
鹽適量
1.鍋底放入大米、蝦皮、香菇絲、干貝、排骨。
2.準(zhǔn)備好水發(fā)粉絲、帶子、開(kāi)背大九節(jié)蝦。
3.大蒜切細(xì)沫，芹菜切細(xì)沫，放入適量油，鹽，拌均勻。
4.調(diào)好的大蒜沫油鄰在帶子和開(kāi)背蝦里面。
5.皮皮蝦，花甲，黃花魚(yú)等洗干凈準(zhǔn)備好。
6.打開(kāi)電爐，準(zhǔn)備好的鍋底倒入800ml水。開(kāi)火煮沸。
7.將準(zhǔn)備好的蝦，花甲，魚(yú)等放入鍋里蒸。約15分鐘，我怕不熟所以蒸久點(diǎn)。
8.熟了可以撈起來(lái)。一邊吃，一邊繼續(xù)蒸其他的。
9.放入其他的海鮮，蒸。蒸的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)都滲入粥底。
10.熟了的樣子。
11.最后蒸點(diǎn)生菜來(lái)吃，約2-3分鐘。
12.來(lái)個(gè)大蝦吧，哈！
13.所有東西蒸完后，把不銹鋼整盤(pán)掀起來(lái)，下面的粥已經(jīng)黏稠稠的了。
14.灑入蔥沫，拌均勻，就可以了。
15.來(lái)一碗粥吧。吃完海鮮吃粥，營(yíng)養(yǎng)豐富又養(yǎng)胃，棒棒噠！

誰(shuí)能給 我弄抄海鮮配方

美味姜汁鮮貝
烹飪方式：炒、
準(zhǔn)備材料
小青蔥：2根 黃油：30克 大胡蘿卜：1根
新鮮的姜末：2湯匙 白葡萄酒：100毫升 濃奶油：100毫升
鹽：適量 鮮扇貝：500克 黃油：30克
新鮮黑胡椒粉：適量
菜譜特色：
這是快捷，方便的海鮮晚餐，如有客人來(lái)，也不失為體面的待客餐。吃時(shí)跟米飯或面包和沙拉。
制作步驟
1、取一個(gè)中號(hào)煎鍋，置火上，放入30克黃油和青蔥一起稍炒。加胡蘿卜繼續(xù)炒30秒。加生姜和葡萄酒，炒勻。待酒熱后，加奶油，鹽和胡椒粉用大火一起煮，其間不停的攪拌，直至混合調(diào)味汁減至一半。
2、將鮮貝放入鍋里，和調(diào)味汁一起煮1分鐘。再將剩余的30克黃油放入，繼續(xù)攪拌，直到黃油融化即可起鍋。趁熱吃。

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