為什么武城旋餅的店不多見，滿大街都是武城肉餅？難道是山寨嗎？
各位朋友們，你們?cè)诩艺娜绾?？老崔?zhǔn)時(shí)報(bào)道，今天繼續(xù)給大家分享美食，今天分享的美食是——武城旋餅。這款美食是山東省德州市武城縣區(qū)域內(nèi)的特殊傳統(tǒng)美食，這款美食在德州地區(qū)還是比較出名的。不知道各位美食愛好者朋友們有沒有聽說過呢？
說道武城旋餅其實(shí)還有一個(gè)名字叫武城肉餅，反正我自己這么稱呼，一說到肉餅大家肯定能夠想起來另外一款同名的肉餅，那就是香河肉餅。說實(shí)話在德州真實(shí)的情況是這樣，德州市區(qū)域內(nèi)往往會(huì)看到武城肉餅和香河肉餅兩種店，貌似兩種肉餅有競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)，可是各有各的特色及味道。今天咱們就給大家分享下武城旋餅這款美食前生今世。
武城旋餅相傳最早出現(xiàn)在明崇禎年間，闖王李自成起義攻打北京，路過武城，騎馬走在街上聞到美食的香味，于是下馬尋找。在一個(gè)餡餅攤上找到了香味的來源，于是飽飽地吃了一頓。食后觀看制作工藝，并說這做法豈不是旋餅嗎？自從之后就以旋餅命名了這款美食，經(jīng)過數(shù)代武城人的不斷改進(jìn)就就有了這款留世的美食——武城旋餅。
武城旋餅這個(gè)名字選擇叫得比較少了，多數(shù)人都稱其為武城肉餅。據(jù)說武城肉餅前身是武城旋餅（電影《佛光寺傳奇》中的名吃），但因武城旋餅需要放在石頭上慢慢烤制，以適應(yīng)不了現(xiàn)代化的節(jié)奏，因而演化成為武城肉餅。
武城肉餅的主要食材是：面粉500克，凈豬肉750克，蔥50克，韭菜50克，花椒鹽10克，芝麻油15克，花生油100克。具體做法請(qǐng)大家參考下面圖片，大家可以嘗試在家里做這塊美食，不過有機(jī)會(huì)希望大家還是到德州或者德州武城去親自嘗一嘗這款美食。
溫馨提示：武城旋餅，必備兩只鍋，和一堆石子，若沒有這些，就不是武城旋餅了，也就家常烙餅了。
武城肉餅的工藝已傳承400余年，每個(gè)都要懸空烤制，翻上七八翻才成型。武城肉餅其顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。武城肉餅由完整綿密的多層組成——紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無一斷缺處。以上雖然寫得比較文縐縐的，老崔我個(gè)人吃起來的感覺就是酥脆，還有滿口肉香。如果能夠就著蒜瓣吃那就更美了，不過老崔提醒你一下，如果吃完有社交活動(dòng)就別吃大蒜了，哪一天沒事可以試試就著蒜? ?美美的來吃。
各位朋友們，今天的分享就到這里。喜歡美食的朋友們歡迎你持續(xù)關(guān)注吃貨老崔，也歡迎各位留言來老崔討論各種美食。
Hash:9a04e21922c365cc5c601f76986aee192adeeaaf
聲明：此文由 盤說美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
NO.92｜山西省大同市景點(diǎn)有華嚴(yán)寺、法華寺、大同古城
大同市地圖大同，古稱云中、平城，是山西省地級(jí)市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)晉冀蒙交界地區(qū)中心城市之一、重要的綜合能源基地。截至2018年，全市下轄4個(gè)區(qū)。大同市城區(qū)位于山西省北部，是大同市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，轄區(qū)面積46.13平方公里，常住人口76萬，流動(dòng)人口15萬，沒有農(nóng)業(yè)人口，轄區(qū)設(shè)15個(gè)街道辦事處，136個(gè)社區(qū)居民委員會(huì)。云州區(qū)，為山西省大同市的一個(gè)市轄區(qū)，位于山西省北部，西與本市新榮區(qū)、平城
-
德州至武城、德州至鄭口城際公交4月30日開通，你想知道的票價(jià)、線路這里全都有
為認(rèn)真落實(shí)“交通先行、交通強(qiáng)市”的戰(zhàn)略部署，更好地滿足德州至武城，德州至河北鄭口兩地群眾安全、便捷、舒適、環(huán)保的出行需求，4月30日，德州交通集團(tuán)通衢公交有限公司將開通K917（德州-武城）、K101(德州-河北鄭口)城際公交。德武、德鄭城際公交不同于傳統(tǒng)的城區(qū)公交，完全市場(chǎng)化運(yùn)作，自負(fù)盈虧，不享受政府財(cái)政補(bǔ)貼，不支持老年卡、優(yōu)待卡等乘車優(yōu)惠政策。市民如對(duì)城際公交有相關(guān)問題咨詢，可撥打德州交通集團(tuán)
-
德州新增公交分別至武城和河北鄭口，線路、票價(jià)、發(fā)車時(shí)間公布
00:314月28日，記者從德州交通集團(tuán)通衢公交有限公司獲悉，為認(rèn)真落實(shí)“交通先行、交通強(qiáng)市”的戰(zhàn)略部署，更好地滿足德州、武城；德州、河北鄭口兩地群眾安全、便捷、舒適、環(huán)保的出行需求，4月30日開通K917（德州-武城）、K101(德州-河北鄭口)城際公交。德武、德鄭城際公交不同于傳統(tǒng)的城區(qū)公交，完全市場(chǎng)化運(yùn)作，自負(fù)盈虧，不享受政府財(cái)政補(bǔ)貼，不支持老年卡、優(yōu)待卡等乘車優(yōu)惠政策。K917（德州-武城
-
德州市未來最吃香的區(qū)縣，武城、禹城無緣，你覺得是哪里？
此篇文章的數(shù)據(jù)來自網(wǎng)絡(luò)，可做參考，不可作為官方發(fā)布的真實(shí)情況，同時(shí)也是小編自己的見解，如對(duì)此篇文章有看法或建議，可私信也可評(píng)論區(qū)留言，謝謝大家！此篇文章，是小編親自撰寫。德州市，不僅是山東省新能源產(chǎn)業(yè)基地，同時(shí)還是冀魯交界地區(qū)交通樞紐和經(jīng)濟(jì)中心，而且還設(shè)立了國(guó)家級(jí)德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，未來發(fā)展會(huì)更加迅猛，如果說德州市管轄的區(qū)縣（市）中，哪個(gè)區(qū)縣未來最吃香呢？德州市未來最吃香的區(qū)縣，我認(rèn)為不是武城縣
-
濱海市武城縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
美食領(lǐng)域創(chuàng)作者武城縣隸屬山東省德州市，位于山東省西北邊陲，魯西北平原，京杭大運(yùn)河?xùn)|岸，下面小編給大家分享一下到了武城縣要品嘗一下的6道地方美食。1、三白西瓜武城三白西瓜是山東省德州市武城縣的特產(chǎn)。三白西瓜以皮如玉、瓤如脂，籽如珠而冠名“三白”，汁甜含蜜香，籽少爽口，瓤不瀉，味不變。武城縣三白西瓜品質(zhì)優(yōu)良，別具風(fēng)味。2、武城旋餅武城旋餅是山東省武城地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。武城旋餅選料精良，面要上等，肉要瘦
-
為什么武城旋餅的店不多見，滿大街都是武城肉餅？難道是山寨嗎？
美食領(lǐng)域創(chuàng)作者各位朋友們，你們?cè)诩艺娜绾危坷洗逌?zhǔn)時(shí)報(bào)道，今天繼續(xù)給大家分享美食，今天分享的美食是——武城旋餅。這款美食是山東省德州市武城縣區(qū)域內(nèi)的特殊傳統(tǒng)美食，這款美食在德州地區(qū)還是比較出名的。不知道各位美食愛好者朋友們有沒有聽說過呢？說道武城旋餅其實(shí)還有一個(gè)名字叫武城肉餅，反正我自己這么稱呼，一說到肉餅大家肯定能夠想起來另外一款同名的肉餅，那就是香河肉餅。說實(shí)話在德州真實(shí)的情況是這樣，德州市區(qū)
-
兵家必爭(zhēng)之地廣武城——山西山陰
請(qǐng)輸入圖片描述山陰縣保存了山西最完整的明長(zhǎng)城遺址請(qǐng)輸入圖片描述素有歷史文化名城，因自然資源較為豐富，其以煤炭為主，有“煤鄉(xiāng)”之稱的產(chǎn)煤大縣，山陰縣為朔州市轄縣，位于山西省北部，東鄰應(yīng)縣，南毗代縣，西交朔城、平魯二區(qū)，北與左云、右玉、懷仁接壤。春秋屬狄域。戰(zhàn)國(guó)為趙地。秦屬雁門郡。隋置善陽縣、神武縣。唐為馬邑縣地。遼置河陰縣。明朝為縣制，屬應(yīng)州轄，縣城故址，在桑干河南，即今山陰。山
-
寶林頤享國(guó)際 歡樂一日游武城站圓滿結(jié)束
鄉(xiāng)村振興的發(fā)展催生出無數(shù)靚麗風(fēng)景，悄然"盛開"在我們的周邊。美景滿鄉(xiāng)村，一日看不盡，寶林·頤享國(guó)際與德州晚報(bào)聯(lián)合舉辦的"特惠德州一日游"活動(dòng)7月16日早八點(diǎn)，在頤享國(guó)際接待中心門前集合。寶林·頤享國(guó)際位于長(zhǎng)河公園北岸,是德州首家高端CCRC康養(yǎng)社區(qū)，被德州民政局授予德州智慧養(yǎng)老活力示范基地。社區(qū)不僅含有139項(xiàng)專業(yè)適老化設(shè)計(jì)，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)配餐，還設(shè)有3000平功能區(qū)配套、學(xué)院式服務(wù)體系，真正
-
第五屆武城縣文化和旅游惠民消費(fèi)季文旅企業(yè)征集公告
第五屆武城縣文化和旅游惠民消費(fèi)季文旅企業(yè)征集公告為助力文旅企業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步激發(fā)文旅消費(fèi)熱情，向社會(huì)提供更加豐富的文旅消費(fèi)內(nèi)容，滿足人民群眾美好生活的新期待，現(xiàn)面向全縣征集第五屆武城縣文化和旅游惠民消費(fèi)季參與企業(yè)，有關(guān)事宜通知如下：一、征集范圍全縣范圍內(nèi)凡屬旅游相關(guān)企業(yè)、文創(chuàng)衍生、圖書報(bào)刊、影視音像、數(shù)字文化、文化娛樂、傳統(tǒng)工藝、藝術(shù)培訓(xùn)、文化用品、文化體驗(yàn)等領(lǐng)域的文旅企業(yè)均可申報(bào)參
-
