如果去山西洪洞，一定要吃的美食，不吃后悔一輩子
‘’問我祖先在何處，山西洪洞大槐樹‘’這話從明朝大遷移開始就流傳至今，到現(xiàn)在每年清明的時候全國各地尋根的華夏兒女都會在這一天回到大槐樹進行祭祖儀式。
當然路過洪洞的吃貨們，都會尋覓洪洞的美食，以填補一直在外的思鄉(xiāng)之心。千萬不要進大飯店去吃什么別的，有一些小店的美食絕對是首選的。作為土生土長的本地人，首推的美食肯定是洪洞的卷卷了，再民間卷卷只有每年的正月20才可以吃到，一年就做一次，意義是填倉，預(yù)兆今年五谷豐登，風調(diào)雨順。卷卷帶著人民的期望而生，所以每年在正月10的時候都會提前準備卷卷。卷卷皮薄餡多，外焦里軟，餡料就要用十幾種蔬菜，蓮藕，豆腐，肉，海帶，木耳，粉條，雞蛋，酥肉，非常豐富，民間每次做好都是大人小孩搶著吃的，所以有幸去洪洞一定要吃，五星推薦。
然后在洪洞排名第二的就是洪洞餑糕了，不僅當?shù)厝藧鄢?，而且外來的人看見都會流口水?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃。皮薄餡多，另類的餡餅，上面可以加雞蛋，也可以不加，再加上洪洞的陳醋，酸爽美味。餡料是
傳統(tǒng)韭菜雞蛋粉條餡，這種餡料只有洪洞才有的做法，所以來了千萬別錯過。
第三要介紹的美食就是洪洞的酥肉，酥肉熱的時候可以干吃，外酥里軟，一般為豬肉做的，另外也可以把炸好的酥肉放到鍋里，加上洪洞民間調(diào)味就做成一碗酥肉面，特別香。
第四名推薦就是洪洞蒸飯了，如果帶著孩子去的話一定要點，老人小孩都愛吃，因為是甜口的，香甜軟糯，里面加上紅棗葡萄干等特別誘人。一般農(nóng)村席上都會上一大盤，往往都是一上
桌就空盤的節(jié)奏。
第五名推薦的就是麻托了，這種美食只有洪洞有，而且大部分洪洞人做的時候都是用傳統(tǒng)的老面發(fā)酵的，只用堿面中和下，當人面里面添加有蜂蜜，白糖，雞蛋，油，吃起來特別柔軟，當?shù)厝藧鄢裕?a href='/waidiren/' target=_blank>外地人走的時候也得給家里人帶點。
第六名就是珍珠丸子了，用的是最簡單的食材，紅薯粉條，里面加肉和簡單的十三香香料，和淀粉上鍋蒸制而成，入口咸香軟糯，是洪洞人招待客人才有的，所以一定要當?shù)仄穱L一下。
Hash:2896479175e14253370ab6399c0ca30050bd365d
聲明：此文由 美食路上的客人 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津十大必去旅游景點
天津十大必去旅游景點天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風情和傳統(tǒng)文化交融的別樣風味?？纯刺旖蚴蟊厝ゾ包c，帶你玩轉(zhuǎn)天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區(qū)西北，為國家5A級景區(qū)，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
唐山旅游，曹妃甸旅游攻略，收藏這一篇就夠了
天妃圣母像溯河悠悠，湯湯入海。溯河岸邊的蠶沙口村，是曹妃甸最古老和最有海洋民俗風情的漁村之一，也是北方媽祖信俗重地。在媽祖精神的浸染與感召中，這里自古民風淳樸、民心向善。天妃宮天宮、古歌劇院、神龜池、元碼頭廟宇雄偉，雕像似，是沿海罕見的古建筑，每年農(nóng)歷3月23日、9日，香客云集，香火繚繞，是北方著名的祈福圣地，曹妃甸豐富的文化內(nèi)涵包括古代漁鹽文化、農(nóng)墾創(chuàng)業(yè)文化、歷史名人文化和媽祖風情文化，蠶沙口日
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
山西省旅游景點一卡通(山西一卡通景點景區(qū))
山西省旅游景點一卡通(山西一卡通景點景區(qū)) 山西旅游一卡通怎么辦理山西旅游一卡通去五臺山免費不太原一卡通旅游景點有哪些太原旅游一卡通有哪44個景點山西旅游一卡通辦理法
-
山西大同長城旅游景點「大同古長城旅游線路」
山西大同長城旅游景點「大同古長城旅游線路」 第一次去大同旅游，有什么值得一去的景點推薦嗎？山西省大同有什么必去的景點介紹呢？大同在哪能看到長城
-
山西澤州旅游景點「晉城澤州景點」
山西澤州旅游景點「晉城澤州景點」 晉城旅必去的旅游景點有哪些？晉城旅游有什么必去的旅游景點呢？晉城都有哪些旅游景點晉城十大著名旅游景點 晉城有什么著名景山西省晉城市十大旅游景點排行榜 晉城有什么好玩的
-
山西旅游攻略自助游懸空寺(山西旅游必去十大景點懸空寺)
山西旅游攻略自助游懸空寺(山西旅游必去十大景點懸空寺) 懸空寺景點介紹山西旅游的景點攻略山西旅游景點攻略有哪些？山西旅游攻略最全最好的線路
-
山西假日風景區(qū)旅游景點介紹「山西省風景旅游景點」
山西假日風景區(qū)旅游景點介紹「山西省風景旅游景點」 山西旅游景點大全有哪些？山西旅游必去十大景點山西的旅游景點有哪些？
-
山西各大旅游景點票價一覽表「山西旅游景點門票價格」
山西各大旅游景點票價一覽表「山西旅游景點門票價格」 山西旅游景點有哪些？能不能把山西各個有名的旅游景點的門票說明一下 我打算去山西有哪些旅游景點？我想把山西的著名旅游景點玩一遍，需要多少錢？急求最新山西省內(nèi)旅游景點門票價格山西哪個旅游景點比較好玩，且價格比較低？
-
臨汾大中樓旅游景點介紹（山西汾酒四大名樓）
臨汾大中樓旅游景點介紹（山西汾酒四大名樓） 臨汾有哪些旅游景點臨汾鼓樓的由來山西臨汾有什么旅游景點？山西臨汾有哪些好玩的地方
-