瑞昌來(lái)了！這些瑞昌特產(chǎn)與美食，也太香了，五一回家別忘吃
江西省瑞昌市，九江下轄縣級(jí)市，取寓祥瑞榮昌之意。這塊美麗的土地，歷史悠久，文化燦爛。
瑞昌市在這片土地上，有許多經(jīng)典的小吃。尋味#江西特色美食#，走進(jìn)瑞昌，細(xì)數(shù)那些美味佳肴，一起看看吧！
蔥炒煙熏肉
這是一道家常菜中絕佳的下飯菜。臘肉、大蔥，加上青紅辣椒，一同爆炒，等炒到蔥軟肉香的時(shí)候，放入勾芡汁，翻炒一會(huì)就行了。
蔥炒煙熏肉完成之后，這道菜香飄十里，臘肉的咸香、大蔥的清甜、辣椒的爽辣，每一口都必須有米飯作伴，那才叫完美！
肉蒸面
家喻戶曉的肉蒸面，是小館子里最誘人的味道。濃油赤醬的五花肉，搭配柔韌勁道的面條，一同成就這道色香味俱全的美食。
肉蒸面吸滿了咸甜肉汁的面條，勁道爽滑，五花肉彈嫩咸香，一口面條一口肉，這種享受，吃過(guò)的人都懂。
豬肚煲
這也是一道瑞昌家常菜。豬肚洗凈后，按自己喜好加腐竹、香菇、萵筍等配菜同煮，等到豬肚軟爛時(shí)，添加調(diào)味品，再燉煮一會(huì)就好了。
豬肚煲豬肚軟糯，沒(méi)有異味，乳白湯汁鮮甜入味，胡椒激發(fā)了每一份食材的香味，讓這道菜，交融卻為一體，絕！
橫港心肺湯
可能很多人沒(méi)有吃過(guò)心肺湯，但沒(méi)有只吃過(guò)一次的。豬心、豬肺等食物，加上蔥蒜等調(diào)味品再添加一些中草藥材，燉成一鍋即可。
橫港心肺湯這樣煮出來(lái)的心肺湯，清香撲鼻，肉腥味被草藥香氣完美中和，使之成為一道了火出瑞昌的美食。
瑞昌山藥，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。它品質(zhì)與其他山藥不同，更為耐煮，清香更甚，吃法也是多種多樣。
山藥煎炒烹炸煮，樣樣皆美味。清代宮廷御宴“拔絲山藥”，指定食材就是瑞昌山 藥，可想而知其品質(zhì)優(yōu)異。
山竹是瑞昌傳統(tǒng)產(chǎn)品，資源極為豐富，總面積14萬(wàn)畝，連片3000畝以上的山竹地塊有八處。
小山竹特別是淡竹林，面積達(dá)11.4萬(wàn)畝，占九江地區(qū)淡竹總面積的84%，居全省之首，堪稱"淡竹之鄉(xiāng)"。
如今瑞昌一年的山藥收獲了。站在街上，聞著那股清新香氣，一邊走，一邊找些好吃的，這才是旅游的真諦。
各位吃貨，春天都已經(jīng)到了，還不快收拾好行囊，踏上今年的美食征途，瑞昌的美食正在呼喚你們！
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