樂平有什么特產(chǎn)？這幾樣樂平特產(chǎn)名吃，速來圍觀
樂平市，自古為江右名區(qū)，江西省轄縣級市，由景德鎮(zhèn)市代管，素有贛劇之鄉(xiāng)、江南菜鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)等稱號！
樂平特產(chǎn)有哪些？尋味江西，為您推介樂平花豬、涌山灰包蛋、安牌桃酥、洄田排粉、白切狗肉、燈籠貢椒、高家霉豆腐、李家白薯、香煙糖、黃豆豉、高橋飴糖、塔前糊湯、名口紅糖等名優(yōu)土特產(chǎn)。
樂平市這一節(jié)，小編精選6種樂平特產(chǎn)名吃，速來圍觀！
安牌桃酥
桃酥是我國傳統(tǒng)糕點美食。而安牌桃酥能在歷史傳承中，不斷改進(jìn)創(chuàng)新，才是其成功的主要原因。
安牌桃酥新的口味、造型，推陳出新，蔬菜類和果仁類的桃酥，口味新奇，值得一試，沒吃過的可以嘗試一下。
白切狗肉
對于樂平人而言，這道菜充滿爭議，有些人愛吃，有些人對此深惡痛絕。喜歡的人全因其肉質(zhì)鮮嫩，口感、味道俱佳。
白切狗肉因為采用蒸煮制法，故而狗肉鮮嫩，油而不膩，蘸上鮮蒜、姜絲、辣椒制成的醬料，更多些刺激風(fēng)味，很是獨特。
樂平香煙糖因形似香煙而得名，制作歷史悠久，早已形成一套完成的制作工序。從熬糖到剪糖，整個過程簡單卻相當(dāng)考驗制作功底。
樂平香煙糖香酥、松脆的口感，入口不掉渣，里面的黑芝麻香氣濃厚，吃上兩根，嘴巴里不停回味，那種香甜，難怪孩子們這么喜歡。
它外觀看起來像是臟臟包一類的。但外表上的黑白點綴，實為芝麻、白糖。兩根油條夾著的麻糍，也是撒上了芝麻、白糖。
油條包麻糍油條酥脆，微咸，麻糍軟糯，香甜。再加上白糖的甜蜜，芝麻的恬淡，這道小吃，能夠稱霸樂平早餐界不是沒有道理的。
塔前糊湯
在樂平，有句俗語：塔前糊湯，百米飄香。豬肝、瘦肉、香菇丁等先炒后煮，把數(shù)十種菜色按照順序燉煮成一鍋即可。
塔前糊湯一出鍋，香油氣味飄入鼻腔，一勺入口，各種菜色或嫩或脆口感豐富，咸香、微甜，特別開胃，難怪宴席總能見到它。
涌山灰包蛋
蕎麥桿子、芝麻桿子等植物灰燼，配上石灰、食鹽，調(diào)成泥狀，最后包上鮮蛋，放上半個月左右，就可食用了。
外觀其貌不揚，但是外殼下隱藏的魅力，可不容小覷?？诟腥犴g，略有回甘，蘸上自制調(diào)料，口味頓時豐富了許多。家常小菜中，它可是地位斐然。
涌山灰包蛋樂平特產(chǎn)的分享，暫時告一段落。樂平，作為江西省計劃單列市，它的魅力，遠(yuǎn)不止如此。
聽說：樂平經(jīng)濟(jì)超過景德鎮(zhèn)？
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