六安美食：地地道道的六安美食集錦1.六安饅頭，說是饅頭，其實是我們常說的包子，就是有餡料的那種，味道不多說，找個正宗點的包子鋪，味道鐵定不差的。2.炸包子可以講是六安特色之一，雖然賣相不好看但是正兒八經(jīng)的皮薄肉厚，剛出蒸籠的包子已經(jīng)很好吃了，再放油鍋里面炸一下，口感更好，可能這是第一個把包子炸過的地方吧。3.蘇埠水煎包也有叫水晶包的，反正六安話讀起來都一樣，是用大平鍋現(xiàn)炕，殼子金黃酥脆，內(nèi)餡飽滿豐富，非常好吃。4.六安涼皮，六安的風味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，六安的大街小巷，六安的每個城鎮(zhèn)，乃至鄉(xiāng)村，到處都有賣涼皮的，入口爽滑，值得一試。5.蒿子粑粑是六安清明時節(jié)的一種特色小吃，以蒿子、米粉、臘肉為原料精制而成，口感香脆，味鮮色美。6.六安面條，雞湯面，牛肚面，豬頭肉面，六安市區(qū)主要以手工的較粗的、有咬勁的潮面條和手搟面為主，配菜很多，味道都很不錯。7.六安水餃，六安的水餃和包子一樣都是一個絕，餃子就像是鍋貼在鍋里滿滿當當?shù)?，一個個就像是金元寶，寓意吉祥，味道非常不錯。8.桃溪瓦罐湯，在六安的桃溪鎮(zhèn)，最為特色的美食就是瓦罐湯，物美價廉所以非常受歡迎。當?shù)厝送ǔ６际屈c一盤炒菜配一份瓦罐湯，鮮美醇厚，營養(yǎng)豐富。9.汆肉湯是六安特色美食，早上晚上來一碗，滿滿的滿足感，入口嫩滑可口、風味獨特。10.甜酒湯圓在六安小吃中算得上比較受歡迎的那一類了，味道香甜，入口軟糯，非常不錯。11.六安梅花糕，梅花糕本來應該屬于一種甜食，但是在六安有咸味的肉末粉絲和麻辣豆腐餡，賣相不怎么樣，但吃起來還是不錯的。12.萬佛湖砂鍋魚頭，六安的特色美食，這道菜制作方法非常復雜，食材也來之不易，成菜湯色奶白，入口鮮味十足。13.六安臭干子，雖說臭干子是長沙特色吧，但是六安的臭干子也值得一試，都是堅守多年的小攤販，紅爐小火慢慢燒，干子就變得焦黃脆嫩，再蘸上特制的辣醬，不但不覺得臭，反而唇齒留香，回味無窮。14.金寨紅豆腐，金寨也是六安的一個美食圣地，傳統(tǒng)美食眾多。紅豆腐，除了本身顏色棗紅，鮮香軟滑之外，“豆腐”的諧音是“都富”，取的是一個好的意頭。15.六安醬鴨，六安也是有“麻鴨之鄉(xiāng)”的美譽的，醬鴨是非常傳統(tǒng)的美食，色澤金黃，烤香四溢，咸鮮油亮，美味又可口。16.皖西大白鵝，大別山的鵝絕得比三十鋪的板鴨有賣頭，現(xiàn)在街上的鵝塊火鍋越來越多，不用擔心，味道基本上都不會差。17.六安的天然泡菜別具一格，采用的都是品種辣椒、20多種野菜等原料，工藝精湛，樣式繁多，吃起來，口感脆滑、辣中帶甜，自有它的獨到之處。18.六安小河魚，六安小溪眾多，所以各種各樣的小河魚很多，小河魚長15厘米左右，先去內(nèi)臟，洗凈，青椒小河魚色香味形俱佳，鮮爽可口，回味悠長。19.六安瓜片，它不是瓜，也不是片，而是一種著名的茶葉，肥壯的茶芽厚重醇香，色澤翠綠，香氣清奇，六安茶的特點就是入口清甜，口有回甘。六安美食很多很多，小編只是寫了一小部分，還有很多的美食小編沒有找到，如果各位朋友有，可以在評論區(qū)留言，謝謝。胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛，不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。六安美食：地地道道的六安美食集錦。了解更多資訊關(guān)注小程序：六安美食。聲明：本媒體圖片、文章來源整理于網(wǎng)絡，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請與? ?聯(lián)系刪除。

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