九江是在江西，湖北和安徽三個(gè)省交界的地方，這里的飲食文化是匯集了全國(guó)各地的有名的美味佳肴，在九江市的飲食業(yè)是比較發(fā)達(dá)的。

1、蘿卜餅

在九江街頭最常見(jiàn)的九江蘿卜餅店了，蘿卜餅是九江的地方傳統(tǒng)名吃，以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成。因蘿卜餅外香里嫩受到了廣泛的歡迎，同時(shí)其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠（價(jià)格在1~2元）成品多當(dāng)?shù)厝说奶厣绮?，就著清湯、水子沖蛋一并食用，別有一番風(fēng)味。

2、茶餅

九江有許多糕點(diǎn)店，但是無(wú)論店面大小，店內(nèi)必賣(mài)的一種小吃就是茶餅。說(shuō)起茶餅， 它起源于唐代，是“江西四大糕點(diǎn)之一”。宋朝詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！?/p>

茶餅色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱(chēng)為“四香合一”的茶食精點(diǎn)。其營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，老少皆宜，久食易色。

3、桂花酥糖

九江街頭小吃非常多，其中桂花酥糖，它具有潤(rùn)肺，健胃止咳的功效，很多人在路過(guò)這里的時(shí)候，都會(huì)給你自己的朋友帶上一些，

4、糯米包油條

值得一提的是糯米包油條，這也是九江的特色小吃，在糯米蒸熟以后，把炒好的黑芝麻撒在上面，或者是在糯米內(nèi)沾上一層炒熟的黃豆粉，最后將油條放在糯米飯上，再根據(jù)自己的口味加上一些火腿或者是榨菜，讓糯米飯把油條包住就可以吃了。

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