我們常說，一方水土養(yǎng)一方人。在世界上很多的國家還有地區(qū)，因為各自的文化還有生活習(xí)慣的不同，所以就有很多不同的習(xí)慣存在了。小伙伴們應(yīng)該會覺得是比較難理解的，不過只要從每個國家，地區(qū)的飲食習(xí)慣上看的話，就能理解了。

像韓國這個國家，近些年來頻繁的在各種影視劇中出現(xiàn)，所以讓人們也是開始關(guān)注韓國了。說到韓國人的飲食習(xí)慣比較有趣的。因為他們有一種國民級的美食，叫做泡菜。無論是電影還有影視劇中總能看到它的出現(xiàn)，很多小伙伴也是很有興趣的。

所謂的泡菜其實就是腌制的辣白菜了。為什么韓國人愛吃泡菜而很少看到他們炒菜吃呢？小白覺得這跟韓國的文化是有關(guān)的，由于韓國的國土面積比較小，氣候比較寒冷，所以很多蔬菜都是無法在韓國種植的，而白菜的適應(yīng)性則會比較強一些。

而將白菜用辣醬腌制的做法，也有利于在一定程度上延長白菜的保鮮期。要是新鮮白菜的話沒幾天就會爛掉，而泡菜則是放的越久就越好吃。當(dāng)然，還是因為泡菜的制作方式比較方便，所用的調(diào)料，手法均是很簡單的。小伙伴們在家就能制作了。

而說到炒白菜之類的需要烹煮的白菜類美食，韓國人就基本是不吃的了。首先是因為對于他們來說這種“炒”的食物會比較油膩，韓國人普遍喜歡清爽一點的。其次就是“炒”的話需要講究還有注意的方面也是比較多的，他們“懶”的去學(xué)習(xí)。

所以我們常常能看到的就是泡菜，涼拌海帶之類的小菜比較多的。而很少會在韓國人的餐桌上看到“炒，燜，燉，煎”之類方式制作的美食了。白菜就是其中之一了。現(xiàn)在小伙伴們就知道為何韓國人只愛吃泡菜而不吃炒菜了吧。

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