高明這里別有洞天，探秘隱藏在鬧市中的一片天地！
要數(shù)高明最熱鬧的一條街
文昌路當(dāng)仁不讓是其中之一
在文昌路附近的顯洲村有不少
上世紀(jì)八十年代的舊居民樓
在鬧市中的舊居民樓間
藏著一個(gè)神秘的地方
▼
走進(jìn)這神秘的地方
電視君只能用
“別有洞天”這一詞來(lái)形容
室內(nèi)別具匠心的設(shè)計(jì)和擺設(shè)
配上舒緩的音樂(lè)
仿佛這里與世隔絕
從鬧市中走進(jìn)一個(gè)新的天地
是那么的寧?kù)o、愜意
摒除工作上的快節(jié)奏
在這里可以放慢節(jié)奏
細(xì)細(xì)品味生活
幾碟小菜
一壺小酒
約上三五知己
把酒言歡
微醺時(shí)來(lái)段即興表演
攜荷花君子，結(jié)文人墨客
里面還有兩個(gè)雅間
一間是頗有禪意風(fēng)的
修心養(yǎng)性的的地方
另外一間是書(shū)畫(huà)室
茶余酒后
悅?cè)藧偧?，閱事閱?/p>
禪
人生如酒，微醺就好
在這里所產(chǎn)生的一系列化學(xué)反應(yīng)
離不開(kāi)它的作用
▼
入禾家酒
文 化
入禾家品牌自2008年開(kāi)始，至今走訪了陜西，湖北，湖南，貴州，云南，廣西，海南，福建，廣東等地區(qū)，學(xué)習(xí)吸收每個(gè)地方原生態(tài)，無(wú)添加，無(wú)勾兌釀酒技術(shù)，同時(shí)閱讀大量古人釀酒典籍，再綜合吸納后，才研制出入家禾酒品。
入家禾酒由2016年開(kāi)始，經(jīng)過(guò)數(shù)次反復(fù)的試驗(yàn)。研發(fā)過(guò)程中，得到很多飲酒行家及客戶、朋友們?cè)囷嫼头答?，用于?016年年底研發(fā)出入家禾低、中、高度酒。
工 藝
酒品封缸后，按時(shí)間火候成熟后，過(guò)濾、裝瓶、密封。過(guò)程中，釀酒師親自跟蹤，監(jiān)管，確保產(chǎn)品過(guò)關(guān)。
酒分20°、36°、42°、50°左右，因酒是自然發(fā)酵釀造，故因天氣、溫度，酒的度數(shù)會(huì)上下浮動(dòng)，酒品較活性。
高度酒是50度雙蒸酒再以糯米發(fā)酵而成。故酒經(jīng)時(shí)間，回釀后成36度左右。符合人體科學(xué)的飲酒方法。同時(shí)，又滿足人們對(duì)低度酒的口感。入禾家36度酒飲后回香、清甜、醇厚飽滿。以上低、中、高度酒常溫飲用，又可冷藏和加溫飲用，風(fēng)味更加美妙，是其他酒類(lèi)所沒(méi)有的佳品。
工藝
流程
柴火蒸酒
循時(shí)出釀
泡米
下米
蒸米
試米
調(diào)溫
灑曲
裝缸
上缸發(fā)酵
出酒
產(chǎn) 品
我有酒 你有故事
酒香不怕巷子深
入禾家酒文化藝術(shù)館
歡迎各界朋友參觀品鑒
地點(diǎn)：佛山市高明區(qū)荷城街道文昌路鴻雁巷8號(hào)3座首層商鋪
電話：0757-88235788、18689293599、13958500298
圖片：曾錦峰 入禾家提供
編輯：蔡偉倫
監(jiān)制：李評(píng)
等了半個(gè)月太陽(yáng)終于燦爛！但冷空氣又來(lái)！
高明利好爆發(fā)，下一個(gè)中心在哪？
Hash:5c5aaaffc0c438e98d2a98603f95db30c5044b37
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