九寨溝美食推薦 九寨溝值得一試的藏餐館有哪些
九寨溝位于四川阿壩藏族羌族自治州，因九個(gè)藏族村寨而得名，景色迷人，被譽(yù)為“美得不似人間”。欣賞美景也不能忘了品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食，特色美食有青稞酒、酥油茶、青稞餅，還可以去藏餐館品嘗藏餐。
特色美食
牦牛肉是藏區(qū)非常常見的一種食物了，既有牦牛肉干，也有鹵牦牛肉，也有用新鮮牦牛肉做的各種菜肴。
青稞酒
青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節(jié)日和招待客人的 上品。按照藏族習(xí)俗，客人來了，豪爽熱情的評(píng)價(jià)要端起青稞酒壺，邊斟三碗敬獻(xiàn)客人。前兩碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩一點(diǎn)，但不能一點(diǎn)也不喝。第三碗斟滿后則要一飲而盡，以示尊重評(píng)價(jià)。
酥油茶主要原料是酥油、牛奶，還可加核桃仁、花生仁、芝麻仁、雞蛋和鹽。將這些原料放入攪拌桶，再將茶水煮至棕紅色后倒入，攪動(dòng)片刻后，一桶噴香的酥油茶就制成了。制成的酥油茶一般倒入一把大壺，并放在微火上保溫。景區(qū)內(nèi)一般10元/碗。
青稞餅
青稞餅是用青稞面調(diào)制烘烤而成的，色澤金黃，香甜可口。景區(qū)內(nèi)一般10元/個(gè)。
將牛奶煮沸，倒入木桶，再加少量的舊酸奶作發(fā)酵劑，溫度控制在 30 -40 ℃之間，酸奶就制成了。酸奶形似嫩豆腐，并有一種芳香的氣味，酸甜可口。
值得一試的藏餐館藏家人
是一家藏式裝飾的小餐館，他家自釀的青稞酒非常有特色，味道跟一般的青稞酒不同，可以嘗試一下。價(jià)錢也比較公道，店家人也很熱情。
四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝景區(qū)溝口附近
格薩爾宮廷藏餐
簡(jiǎn)介
夢(mèng)幻九寨宮廷藏宴是一家大型特色藏餐廳，餐廳致力于藏餐文化的推廣。顧客能在這里以大眾的消費(fèi)水平享受到宮廷式服務(wù)，在用餐期間還能夠觀賞特色藏族表演。
地址
四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣九寨溝漳扎鎮(zhèn)夢(mèng)幻九寨5-6樓
阿里巴巴是有名的藏餐店，經(jīng)營(yíng)燒烤、湯鍋和九寨溝風(fēng)味菜肴，是吃肉的好地方。羊肉串、牦牛肉串肉質(zhì)新鮮，2元一串的價(jià)格也不貴。牦牛肉湯鍋、土火鍋味道很棒，配上酥油茶，便是一頓正宗地道的藏餐。店面不大，但充滿藏族特色，還提供免費(fèi)wifi。店家人很好，非常熱情。
地址
四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣301省道格桑賓館正對(duì)面(千古情下行500米)
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