福建十大特產?
導讀:福建十大特產? 一、福建十大特產? 二、福建美食特產? 三、福建有哪些特產可以帶回家的啊。(家在省外)? 四、福建有哪些特產?
一、福建十大特產?
本人就是福建人,福建省依山傍海,物產豐富,我說說我心目中的福建省十大特產吧。
茶業(yè)類:1、武夷山巖茶、紅茶
2、安溪鐵觀音茶 3、福鼎白茶
食物類:4、平和琯溪蜜柚 5、莆田龍眼
6、長汀縣河田雞 7、連江鮑魚 8、龍巖沉缸酒
其他類:9、壽山石雕 10、福州脫胎漆器
福建省十大特產安溪鐵觀音,武夷巖茶,永春老醋,古田銀耳,永春蘆柑,柘榮太子參,福鼎白茶,白芽奇蘭茶,明溪肉脯干,建寧蓮子。
二、福建美食特產?
1.福州魚丸
福州魚丸多用青鰻魚作為原料,加入地瓜粉打成漿。好魚丸不能用太多地瓜粉,表面有些坑坑洼洼,那才是魚肉的純粹質感。鰻魚丸口感Q彈,鯊魚丸更加細嫩綿軟,魚味十足不用調味就很鮮!
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2.福鼎肉片
在福建,能和沙縣小吃平分秋色的,便是福鼎肉片。豬肉與地瓜粉混合打成泥狀,用勺子刮進熱水,燙成不規(guī)則的羹狀。肉片與湯同時入口,一碗看似清淡的福鼎肉片,吃完足夠大汗淋漓!
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3.牛肉羹
如果說福鼎肉片是在福建北部遍地開花,那么南邊,就是被泉州牛肉館制霸的天下。一碗咸飯,一碗牛肉羹,再點份牛排,讓身處異鄉(xiāng)的福建人心心念念的三件套。牛肉羹的底湯通常是藥膳熬煮,或者簡簡單單的姜絲牛骨湯。不論哪種,都能用暖熱與牛肉辛香,給人整日的通體舒適。
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4.五香卷
油豆皮裹上調味的肉餡和馬蹄,入鍋炸到焦黃。外皮蓬出了酥松的層次,內餡還是軟糯糯的。切成段后,每一面都沖出了油香與肉香。
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5.肉燕
肉燕是一種“肉包肉”的餛飩形態(tài)。用地瓜粉和豬肉混合,捶打成半透明的“燕皮”,再包上肉餡,是顆從內到外都彈牙扎實的小肉彈。如果從來沒有吃過肉燕,你的“餛飩觀”可能會被它刷新:Q彈的肉加上薄脆外皮,咀嚼時口腔里“嘎吱嘎吱”的脆爽回聲會讓人上癮。
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6.線面
大骨熬好高湯,將面線捻碎撒入放入其中,再加調好的地瓜粉漿不停攪拌。等湯底濃稠,面線也早已熟透,絲絲縷縷的面線飄在湯底每一處,溫潤鮮美。
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7.芋子包
一顆芋子包,有著介于點心和正菜之間的隆重。把小芋艿蒸熟搗碎后,和木薯粉一起做成外皮,蒸完后,外皮帶一點瑩潤的半透明。戳戳它們的臉蛋,很是Q彈。按個人口味,出鍋后還可以在上面撒點蔥花和麻油。內餡包進了豬肉、香菇、冬筍、蝦仁和蔥白,又咸又鮮,層次豐富。
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8.花生湯
花生湯味道微甜,花生都燉到了極軟糯,入口一抿就會化開。很適合當作飯后甜點。
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9.姜母鴨
福建姜母鴨做法頗為講究,要用番鴨,宰殺洗凈之后加大量姜母(老姜)、芝麻油、鹽及秘制的配方一同燉煮數小時。姜母焗過之后褪去辛辣,吃起來竟有點像筍干,拌飯可以吃好幾塊,比鴨肉更值得爭搶!
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10.頭水紫菜
頭水紫菜,是每年在廈門的大嶝島海域里,第一批長成后,被頭次采割的紫菜。比起后面重新長出再采割的二水、三水紫菜,頭水的紫菜顯得黝黑紫亮,細嫩蓬勃。下水煮湯,投下小半片就會發(fā)開,占滿整整一鍋。蒸汽中都散開海水的氣味。紫菜許久都不會散爛在水中,入口幾乎沒有泥沙,還有脆生生地嚼頭。
三、福建有哪些特產可以帶回家的啊。(家在省外)?
1、福州角梳
福州角梳,福建省福州市特產,是福建省福州市的地方傳統手工藝品。以牛角為材料制成的梳子,是福州“三寶”之一,造型美觀,經久耐用,在? ?內外享有盛譽。
2、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音,福建省安溪特產,福建安溪當地茶農發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。
3、永春老醋
永春老醋,福建省永春縣特產,中國國家地理標志產品。永春老醋以優(yōu)質糯米、紅粬、芝麻等原料,用獨特配方、精工發(fā)酵、陳釀多年而成。它具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點。
4、古田銀耳
古田銀耳,福建省古田縣特產,中國國家地理標志產品。古田銀耳淡黃無暇、亮澤通透。2004年6月,原國家質監(jiān)總局批準對“古田銀耳”實施原產地域產品保護(即地理標志產品保護)。
四、福建有哪些特產?
福建特產之一是這里的脫胎漆器。福建的脫胎漆器原產地是在民族風味濃厚的福州。福州的脫胎漆器是一件非常具有民族風格的藝術珍品,大家都知道景德鎮(zhèn)的瓷器,而福州的脫胎漆器就是與景德鎮(zhèn)的瓷器、北京的景泰藍并成為我國的傳統工藝三寶,在國內外都享有極大的盛譽。在參加過多次的國際展覽上,福州的脫胎漆器已經被國際友人親切的稱為是珍貴的黑寶石和東方珍品了,所以即使大家不購買這樣的珍品的話,去觀賞一下它的風采也是不錯的。既然到了福建,那么怎么能錯過福建的三寶呢。福建的三寶之一是這里的壽山石雕。壽山石雕是手巧的藝人,用天然的福建壽山葉臘石為原料,經過精心的雕琢而成,是一件在別處找不到的工藝品。壽山石雕有著眾多的造型,所以大家可以根據自己的喜好選擇。其中的造型有人物,有山水,有花果也有動物等等,所以喜歡收藏的大家可不能錯過這次與國家珍品交流的機會啊。
福建的另外一寶是福州的紙傘。做工精細的紙傘會讓大家一下子就想到啊了煙雨迷蒙的江南女子。福州的紙傘有著悠久的歷史,心靈手巧的工人們用油畫。彩畫噴花等形式,在傘面上繪制上了花鳥山水,人物等景觀,雅致美觀,受到了很多女士的歡迎。這些經過特殊制成的紙傘即使是經過大家一萬次的撐開收回都不會改變形狀,即使是在水中進行一天一夜的浸泡也不會腐爛,即使是在五十多度的高溫下也不會變質,所以說大家購買了福州油紙傘之后,不僅可以讓大家體會美感,還具有很高的實用價值,這些美麗的紙傘不僅暢銷國內市場,即使是國外的很多國家也很受歡迎。
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